► 1981年 慶鐘實業股份有限公司創立，設廠於高雄市大寮區

► 1985年 擴大經營規模，遷新廠至大發工業區現址

► 1991年 辦理增資及調整組織架構，擴增經營規模，正式更名為慶鐘佳味食品股份有限公司            

► 2007年 通過 HACCP 國際認證　(登錄號碼UCS-F-07-032) 

► 2011年 原址擴大廠房，面積由560坪擴建至1300坪

► 2012年 擴大研發團隊，增加發展精緻菜餚，並陸續推出廚藝料理

► 2016年 通過 ISO22000 認證